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Il passaggio della cucchiarella

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Una polpetta per tutti, tutti a caccia di polpette

Il passaggio della cucchiarella

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Titolo Il passaggio della cucchiarella
Sottotitolo Una polpetta per tutti, tutti a caccia di polpette
Autore Giacinta Gasdia
ISBN 9788894822427
Editore La Strada per Babilonia
Pagine/durata 140
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Dettagli

La cucchiarella, nome dialettale, per indicare il cucchiaio di legno utilizzato in cucina, rappresenta "il testimone" che nonna Giacinta, una nonna speciale e dotata di "super poteri", passa a un'amatissima nipote: Giacinta Junior; con esso le trasferisce tutto il suo sapere culinario. Alla piccina dai mille perché verranno svelate anche misteriose formule per assicurare la perfetta riuscita delle pietanze. La raccolta di ricette, suddivisa in antipasti, primi, secondi e dolci, costituisce la trasformazione, in dosi, odori e sapori dei ricordi più significativi e intimi dell'infanzia e dell'adolescenza dell'autrice.