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Dei pesci della pasta e dei vini
- Autore: Ernesto Mazzetti
- Editore: Libreria Dante & Descartes
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Dei pesci della pasta e dei vini procede a un racconto noto, malnoto a volte sconosciuto di pesci paste e vini e lo trasforma in un incontro allo stesso tempo gastronomico e culturale. A tanto sapere gastronomico infatti Ernesto Mazzetti risponde con altrettanto sazio sapere culturale, artistico ed epicureo. Perché per essere Gourmant occorre condire il tutto con sapiente erudizione…
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