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diVini Sapori
- Autore: Beatrice Bocci Balocchi
- Editore: Sassoscritto
Quando il vino si sposa con il cibo
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Dettagli
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Quanto e quale vino fa bene alla salute?
Quali bicchieri sono i più consigliabili per rossi, bianchi, spumanti?
Come si giudicano la limpidezza e la qualità di un vino?
Come conservare nel migliore dei modi le nostre bottiglie?
L'invecchiamento giova a tutti i tipi di vino?
A che temperatura servire rossi, bianchi, rosé?
Quali sono gli abbinamenti più consigliabili per ogni tipo di piatto?
Quanto tempo prima del pasto conviene stappare la bottiglia, e come?
Con questa guida, che può essere letta con gusto e facilità anche dai non addetti ai lavori, l'autrice propone una piccola enciclopedia dei vini italiani e un manuale del perfetto bevitore che è anche un suggestivo itinerario nella gastronomia, nella geografia e nella storia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | diVini Sapori |
|---|---|
| Sottotitolo | Quando il vino si sposa con il cibo |
| Autore | Beatrice Bocci Balocchi |
| ISBN | 9788866020202 |
| Editore | Sassoscritto |
| Pagine/durata | 160 |
| Spedizione | immediata |
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