La patata

Storia - Leggende - Ricette

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[...] Fra tutti i prodotti vegetali la Patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta ....

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Titolo La patata
Sottotitolo Storia - Leggende - Ricette
Autore Lejla Mancusi Sorrentino
ISBN 9788832063950
Editore Grimaldi & C.
Pagine/durata 150
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