La Permacultura secondo Sepp Holzer

Il più importante libro sulla permacultura del contadino ribelle delle Alpi austriache. In questa guida molto pratica l’autore condivide con te le sue straordinarie abilità e le conoscenze acquisite nel corso di tutta la sua vita e ti illustra i propri metodi di coltivazione, dai concetti teorici fino ai dettagli pratici. Imparerai così a creare un sistema olistico nella fattoria stessa, dal quale potrai ricavare da vivere con abbondanza. Inoltre potrai scoprire: come progettare un sistema di permacultura; quali sono le migliori varietà da frutta per la coltivazione in permacultura; come costruire terrazze, stagni e corsi d’acqua; come costruire rifugi per animali e come cooperare con loro; come coltivare i funghi commestibili; come realizzare orti produttivi senza utilizzare prodotti chimici; ...e molto altro ancora! Permacultura significa sostanzialmente praticare l’agricoltura seguendo il modello naturale, basato sui cicli naturali e gli ecosistemi: tutti gli elementi di questo sistema interagiscono fra di loro. Holzer ti offre una grande ricchezza di informazioni applicabili in ogni contesto, dall’orto casalingo all’azienda agricola, ma il valore più grande del libro risiede nell’atteggiamento che ti insegna a sviluppare: Sepp infatti ti rivela i processi di pensiero basati sui principi presenti in natura che danno luogo alla sua permacultura. Principi che possono essere applicati ovunque. “Se sai cosa vuoi, allora potrai diventare autosufficiente”. Spero che questo libro contribuisca a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l’ambiente! La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato: siamo solo noi uomini a fare gli errori. - Sepp Holzer