Mescolate contadini, mescolate

nuova edizione per questo libro cult di Salvatore Ceccarelli, un libro alla portata di tutti, frutto di quasi 50 anni di ricerche ed esperienze sul campo, condotte insieme con i contadini e le contadine del Medio Oriente e dell’Africa, per sostituire le varietà imposte dalle multinazionali dei semi e dei pesticidi con miscugli e popolazioni evolutive custodite e selezionate direttamente dai coltivatori in stretta collaborazione con i ricercatori. Il passaggio dall’uniformità alla diversità offre la risposta più economica ed efficace alla continua erosione della biodiversità, al cambiamento climatico e rende più facile praticare l’agricoltura biologica. La biodiversità nelle mani dei contadini dimostra come sia possibile creare una vera e propria sovranità alimentare delle comunità rurali in controtendenza rispetto al modello dell’agricoltura industriale, comunque incapace di sfamare il mondo e dannosa sia per il pianeta e la salute. un libro che indica la vita dell’agricoltura di domani, come altri pubblicati dalla Libreria editrice fiorentina.