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Spezie, aromi e condimenti
- Autore: Morgan Brooks
- Editore: Edizioni Il Punto d'Incontro
Usi in cucina e proprietà medicinali
Disponibilità: Disponibile
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Dettagli
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Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri... ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali!
Morgan Brooks presenta schede pratiche e informative che riportano l'origine, la storia e gli usi culinari e fitoterapici di numerose spezie ed erbe aromatiche, come pure di piante meno note ma che si trasformeranno in una gustosa scoperta per esaltare il sapore delle pietanze e migliorare il nostro benessere. Alcune sfiziose ricette ci permettono di cominciare fin da subito a giocare in cucina con sapori, colori e profumi!
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Spezie, aromi e condimenti |
|---|---|
| Sottotitolo | Usi in cucina e proprietà medicinali |
| Autore | Morgan Brooks |
| ISBN | 9788868202071 |
| Editore | Edizioni Il Punto d'Incontro |
| Pagine/durata | 192 |
| Spedizione | immediata |
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