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FUNGHI E TARTUFI
In cucina
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Dettagli
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Misteriosi, profumati, colorati... Legnoso e morbido il fungo che nasce sopra la terra, che ammicca in superficie per farsi trovare e poi raccogliere, per dire “mangiami tranquillo” anche quando non è vero. Croccante il tartufo, il parente birichino, che gioca a nascondersi. Il suo sapore sconvolge, stimola i sensi. Due sapori inebrianti che non impongono una scelta. Bisogna lasciarsi andare al gusto ma anche all’intuito, all’occasione. Cominciamo coi funghi, per scivolare, ricetta dopo ricetta sempre più in profondità, nei misteri della terra. Dal bosco al sottobosco. Dal sottobosco alle radici e da quelle alla natura, da sempre regina di nutrimento e delizia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | FUNGHI E TARTUFI |
|---|---|
| Sottotitolo | In cucina |
| Autore | // |
| ISBN | 9788857101378 |
| Editore | Ecolibri |
| Pagine/durata | 128 |
| Spedizione | momentaneamente non disponibile |
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