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Gelati vegani
- Autore: Sonja Dänzer
- Editore: Edizioni Sonda
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Disponibilità: Disponibile
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Dettagli
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Il gelato vegan rende felici! Morbido, fruttato, cremoso o ricco di scaglie croccanti. Senza alcuna traccia di derivati animali né lattosio: per andare sul sicuro con gli ingredienti. Insomma, un gelato coi fiocchi (non di latte!) Sonja Dänzer gestisce a Zurigo la più nota gelateria vegan in Europa. In questo libro spiega passo a passo come preparare gelati cruelty free e prelibatissimi. Più di 50 ricette da leccarsi i baffi per ottenere gelati cremosi, sorbetti e coulis, ma anche cialde, torte, biscotti croccanti, e tanti consigli utili per imparare l’arte… e metterla subito in pratica. Con gioia e fantasia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Gelati vegani |
|---|---|
| Sottotitolo | // |
| Autore | Sonja Dänzer |
| ISBN | 9788871067834 |
| Editore | Edizioni Sonda |
| Pagine/durata | 128 |
| Spedizione | immediata |
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