Golosi di frutta

RICETTE-CURIOSITA'-APPROFONDIMENTI

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Un libro ricco di ricette di gelati, frullati e sorbetti alla frutta, oltre che di mousse, aspic dolci e semifreddi, creme e budini al cucchiaio per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Le sezioni sono: • Creme e budini con la frutta • Centrifugati e frullati • Gelati • Mousse e dolci al cucchiaio • Sorbetti. Un volume pieno di colori e bellissime immagini, dove trovare importanti approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti e sull’utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un’attenzione particolare al benessere e alla salute.
Informazioni aggiuntive
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Titolo Golosi di frutta
Sottotitolo RICETTE-CURIOSITA'-APPROFONDIMENTI
Autore Silvia Strozzi
ISBN 9788862292863
Editore Macro Edizioni
Pagine/durata 96
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