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I vini d'Italia
- Autore: Arturo Celentano
- Editore: Edizioni La Conchiglia
Giudicati da Papa Paolo III (Farnese) e dal suo bottigliere Sante Lancerio.
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Il manoscritto cinquecentesco di Sante Lancerio, “bottigliere-sommelier” di Papa Paolo III Farnese, fu trascritto e pubblicato, per la prima volta nel 1890 a cura del professor Giuseppe Ferraro in una piccola ed introvabile edizione.
Questo testo, che oggi viene presentato in una versione, può definirsi il primo viaggio enologico e la prima rassegna critica dei vini italiani e dei luoghi visitati dal Papa e dal suo “bottigliere”. Si conoscono, così, vini scomparsi, realtà già all'avanguardia o poi decadute, termini e modi di produrre e consumare desueti, in un affascinante confronto, con le produzioni e le valutazioni odierne, reso possibile attraverso schede dei luoghi e dei vini a corredo della nuova edizione.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | I vini d'Italia |
|---|---|
| Sottotitolo | Giudicati da Papa Paolo III (Farnese) e dal suo bottigliere Sante Lancerio. |
| Autore | Arturo Celentano |
| ISBN | 9788886443722 |
| Editore | Edizioni La Conchiglia |
| Pagine/durata | 148 |
| Spedizione | immediata |
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