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Jeanne Caròla Francesconi
- Autore: Raffaella R. Ferrè
- Editore: Armando De Nigris Editore
Vita fuori menù
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Dettagli
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Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant'anni dalla prima edizione de "La Cucina Napoletana", Jeanne Caròla Francesconi ci ricorda che nella cucina quotidiana e popolare di cui nessuno vuole occuparsi, lontana dai grembiuli di teoria dei grandi chef tutti uomini, è possibile trovare il modo più addomesticato e insieme più vivace e radicale di dire: io faccio, io creo, io esisto.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Jeanne Caròla Francesconi |
|---|---|
| Sottotitolo | Vita fuori menù |
| Autore | Raffaella R. Ferrè |
| ISBN | 9791281105515 |
| Editore | Armando De Nigris Editore |
| Pagine/durata | 92 |
| Spedizione | immediata |
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