Le Stagioni in Cucina - Cofanetto

Autore: Claudio Corvino
Editore: Macro Edizioni

L'arte di cucinare naturale in armonia con le stagioni. Primavera, Estate, Autunno, Inverno

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Le quattro stagioni della cucina naturale in un unico cofanetto: quattro praticissimi ricettari, sette giorni di menù completi ed equilibrati! L'arte della cucina naturale in armonia con le stagioni. In questo libro, l'autore affronta dal punto di vista delle tecniche di cucina e delle proprietà nutritive le situazioni e gli argomenti propri di ciascuna stagione: le feste natalizie, i picnic, la villeggiatura, il campeggio, i gelati, la Pasqua... Le stagioni e i cinque elementi; il rapporto tra elementi, stagioni ed organi del corpo; le prime colazioni per i bambini e gli anziani; tecniche di cottura di base per cereali integrali, verdure e proteine vegetali in accordo con le stagioni. Con numerosi riquadri sulle proprietà e gli usi medicinali degli ingredienti e delle ricette presentate.

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Titolo	Le Stagioni in Cucina - Cofanetto
Sottotitolo	L'arte di cucinare naturale in armonia con le stagioni. Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Autore	Claudio Corvino
ISBN	9788875075606
Editore	Macro Edizioni
Pagine/durata	512
Spedizione	momentaneamente non disponibile

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