La trasformazione aziendale - Nuova edizione

Problemi nella riconversione di aziende tradizionali in
biodinamiche con particolare considerazione per gli interventi
agronomici

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“L’agricoltura biologica”, oggi così fortemente presa di mira dalla critica, solleva molti interrogativi; in particolare si parla spesso del metodo biodinamico. Tale metodo è il più coerente nell’ambito dell’agricoltura “biologica”, dal momento che tutte le aziende lavorano secondo il medesimo principio: l’azienda agricola viene cioè considerata come un organismo a sé, finalizzato a mantenere un ciclo chiuso e autosufficiente che prende inizio e termina nel terreno attraverso le piante e gli animali. Qualsiasi agricoltore può lavorare con il metodo biodinamico, se accetta questa regola fondamentale che prevede necessariamente la trasformazione totale dell’azienda a conduzione tradizionale.
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Titolo La trasformazione aziendale - Nuova edizione
Sottotitolo Problemi nella riconversione di aziende tradizionali in biodinamiche con particolare considerazione per gli interventi agronomici
Autore Hans Martin Haug
ISBN 9788877875167
Editore Editrice Antroposofica
Pagine/durata 98
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