La cucina delle sirene

Autore: Francesco Aiello
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo

Storia e ricette di Antonio e Rita Mellino

Disponibilità: Disponibile

35,00 €

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Da un quarto di secolo i Quattro Passi, il ristorante di Antonio e Rita Mellino, costituisce lo specchio fedele dell'evoluzione della moderna gastronomia mediterranea. Sintesi tra il recupero della migliore tradizione della Campania e delle tendenze contemporanee e in tema di cotture e presentazioni, la cucina dei Quattro Passi appare continuamente alla ricerca delle grandi materie prime, da qualsiasi parte provengano, senza mai tradire l'originaria vocazione di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici della terra e del mare della Penisola Sorrentina.

Informazioni aggiuntive

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Titolo	La cucina delle sirene
Sottotitolo	Storia e ricette di Antonio e Rita Mellino
Autore	Francesco Aiello
ISBN	9788888986630
Editore	Edizioni dell'Ippogrifo
Pagine/durata	136
Spedizione	immediata

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