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The Mermaids' Cuisine
- Autore: Francesco Aiello
- Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
History and recipes of Antonio and Rita Mellino
Disponibilità: Disponibile
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Throughout the quarter of this century, Antonio and Rita Mellino's restaurant faithfully mirrors the evolution of the modern Mediterranean gastronomy.
Synthesis between the reclaim of the best Campania tradition and the contemporary trends of cooking and dish preparation,
the cuisine of Quattro Passi is continually looking for the great raw materials, whatever place they come from, never betraying the original vocation for promoting and exploiting the typical products of the land and sea of the Sorrento Peninsula.
Informazioni aggiuntive
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| Titolo | The Mermaids' Cuisine |
|---|---|
| Sottotitolo | History and recipes of Antonio and Rita Mellino |
| Autore | Francesco Aiello |
| ISBN | 9788888986777 |
| Editore | Edizioni dell'Ippogrifo |
| Pagine/durata | 136 |
| Spedizione | immediata |
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