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Germogli
- Autore: Ann Wigmore
- Editore: Macro Edizioni
Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli - le ricette - i principi nutritivi - i benefici per la salute
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Una preziosa e completa guida dedicata ai germogli. La famosa esperta di alimentazione crudista Ann Wigmore ci spiega: I PRINCIPI NUTRITIVI DEI GERMOGLI (enzimi, amminoacidi, vitamine, minerali, clorofilla); I LORO EFFETTI SULLA SALUTE (nella lotta contro il cancro, l’invecchiavmento,i disturbi della sessualità, il sovrappeso); I VARI TIPI DI GERMOGLI (alfalfa, girasole, sesamo, fieno greco, lenticchie, mandorle, ecc.). L’autrice ci presenta i pro e i contro dell’essiccazione e del consumo del prodotto fresco. Ci sono indicazioni di base per far germogliare i semi con il metodo nel vaso, nel sacchetto e nei germogliatori automatici. Vengono trattate anche le miscele di germogli e la coltivazione in casa delle pianticelle in vaso. Completano l’opera utili tabelle nutrizionali e per la germogliazione e le ricette di frullati e di centrifugati.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Germogli |
|---|---|
| Sottotitolo | Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli - le ricette - i principi nutritivi - i benefici per la salute |
| Autore | Ann Wigmore |
| ISBN | 9788828527831 |
| Editore | Macro Edizioni |
| Pagine/durata | 176 |
| Spedizione | 7 giorni |
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