Olivo e clima

In un’epoca di profondi cambiamenti climatici, l’olivicoltura italiana si trova di fronte a sfide senza precedenti. Questo volume è una guida per comprendere le complesse interazioni tra clima e olivo (le variazioni ambientali influenzino produttività, qualità e salute dell’olivo), fornendo strategie concrete di mitigazione e adattamento. Particolare attenzione è dedicata a tecniche innovative, approcci rigenerativi del suolo e valorizzazione delle risorse genetiche locali, il tutto in una prospettiva di sostenibilità e secondo l’approccio One Health. Attraverso esempi pratici, casi studio e ricerche recenti, il lettore è guidato a trasformare le sfide in opportunità per un’olivicoltura resiliente e proiettata nel futuro. Punti di Forza • Analisi completa: dalla fisiologia dell’olivo agli impatti globali e regionali dei cambiamenti climatici. • Strategie pratiche: soluzioni concrete di mitigazione e adattamento per la gestione dell’oliveto. • Focus sull’innovazione: tecniche all’avanguardia, agricoltura rigenerativa e valorizzazione del germoplasma. • Approccio interdisciplinare: integra ricerca scientifica, innovazione tecnologica e saperi tradizionali. • Prospettiva sostenibile: guida l’olivicoltore verso sistemi produttivi resilienti e a basso impatto ambientale.