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L'Osteria della Volpe
A Nofi si mangia così
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Testi editi ed inediti. Con la cucina di Nofi si intende l'universale universo di Domenico Rea. Il mondo della verità letteraria che comprende buona parte della gastronomia campana – salernitana, casertana, irpina e sannita – estensione e restringimento della cucina napoletana. Con il volume continua la proposta dell'opera del grande scrittore del Secondo Novecento che questo anniversario ha mostrato l'inesauribile durata della sua grande avventura letteraria, che come i classici ci parla ancora.
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